RETOS EN FORTALEZAS QUE PERDURAN
En Grupo Herdez conocemos los retos que presenta un mercado en evolución. De esta forma, las ideas que desarrollamos en momentos críticos se convierten, con el tiempo, en nuestras fortalezas.
INTEGRAMOS A UN NUEVO MIEMBRO DE LA FAMILIA
La adquisición de Helados Nestlé® no sólo presentó el desafío de integrar las operaciones de este negocio a las de Grupo Herdez, sino también el de incorporar a sus colaboradores a nuestra plantilla laboral. La integración del personal de esta división concluyó exitosamente el 1 de junio.
Para llegar a los más de 49,000 puntos de venta de Helados Nestlé® en México, sumamos a nuestra red logística una división de congelados con acceso a nueve centros de distribución y dieciocho cruces de andén con capacidad de 9,200 tarimas. Desde la planta ubicada en Lagos de Moreno, abastecemos 5,000 tráilers anuales con los que cubrimos el territorio nacional.
Al cierre del año, la programación y planeación de la logística de Helados Nestlé® ya se hacía bajo el modelo de Grupo Herdez. El reto para 2016 consiste en finalizar su integración y la de Nutrisa®, de manera que optimicemos la logística y distribución de productos congelados en México.
ADMINISTRAMOS LOS RIESGOS
Gestionamos los riesgos de abastecimiento de materias primas y materiales de empaque mediante la contratación de instrumentos de cobertura y la celebración de contratos (anuales y por temporadas) con distintos productores, proveedores y maquiladores agrícolas.
Dado que algunos de los principales insumos que utilizamos se cotizan o están referenciados en moneda extranjera, administramos este riesgo mediante instrumentos financieros derivados para proporcionar visibilidad a la operación.
En 2015 esta estrategia permitió disminuir el impacto del fortalecimiento del dólar estadounidense durante el segundo semestre, con lo que alcanzamos nuestro objetivo de rentabilidad para el año.
INVERTIMOS EN EFICIENCIA Y PRODUCTIVIDAD
En enero de 2015 fue autorizada una inversión por US $30 millones para ampliar en 2.3 veces la capacidad de nuestro centro de distribución ubicado en Los Mochis, Sinaloa, expansión suficiente para satisfacer los requerimientos de almacenaje previstos en el mediano plazo.
Este centro de distribución dará servicio al mercado nacional y de exportación, e iniciará operaciones en agosto de 2016.
Por otro lado, en el año integramos la planta de Santa Rosa vegetales e incrementamos su capacidad en 17%, así como la producción por hora (productividad de línea) en 31% en los principales productos. La eficiencia en la utilización de materias primas mejoró 9% gracias a la tecnología y los nuevos procesos que se implementaron. Asimismo, para aumentar la eficiencia y el confort del personal de líneas de proceso instalamos 35 sistemas de ventilación, que tardan únicamente ocho minutos en realizar el cambio total de aire dentro de la nave de producción.
En diciembre incorporamos un nuevo buque atunero a la flota ubicada en Tapachula, Chiapas. Este buque, bautizado como “El Duque”, tiene una capacidad de 1,600 m3, que equivalen a 1,200 toneladas de arrastre e incrementa la capacidad de pesca de nuestra flota en 20%, además de continuar con prácticas de pesca responsable.
FORTALECEMOS NUESTRO NEGOCIO EN ESTADOS UNIDOS
La restructura de la planta de Don Miguel® tuvo como objetivos principales mejorar el nivel de servicio, incrementar la eficiencia, fortalecer la seguridad y optimizar el control de calidad.
Durante 2016 nos enfocaremos tanto en conservar la tendencia positiva en los indicadores de esta planta como en mejorar los costos de producción a través de iniciativas de ahorro que ya se implementan a lo largo de nuestras operaciones. Los principales objetivos para el año son fortalecer las ventas en el canal de conveniencia y expandir el negocio hacia nuevos canales.
VIGORIZAMOS A NUTRISA®
En Nutrisa® la segmentación de la oferta es la base de nuestras decisiones. La innovación en este sentido jugó un papel clave en el año y permitió que la marca se acercara cada día más a los nuevos consumidores a través de distintos formatos y productos.
Mientras que el consumo en 2015 mostró una tendencia de recuperación, Nutrisa® experimentó un año de retos. Por un lado aceleramos el ritmo de apertura de tiendas para capitalizar el liderazgo de la marca; por el otro, la venta de productos comerciales no logró recuperarse a los niveles esperados después de la restructura que inició en 2014.
Hacia finales del año se inició la integración de este negocio a Grupo Herdez, lo que derivó en gastos extraordinarios que impactaron el resultado financiero. En 2016 concluiremos la integración de Nutrisa® a Grupo Herdez, así como a la operación de Helados Nestlé®.
Estamos convencidos del potencial de este negocio. Esperamos duplicar las ventas de Nutrisa® en el mediano plazo y así mejorar su rentabilidad, para capitalizar su liderazgo en la categoría de salud y bienestar.
